+49 6007 93 95 322 kontakt@mm-genussfactory.de
Folgen Sie uns


  • Bahnhöfchen Edition
  • Rotwein
  • Weißwein
  • Rosé
  • Schaumwein
  • Edelbrände
Ebanista Monastrell Merlot
Passt zu Kräftigen vegetarischen Gerichten

Die Monastrell- und Merlot-Reben dieses Weines stehen auf 750 Meter über dem Meeresspiegel, auf kalkhaltigen Böden, damit wird dem Wein eine angenehme Frische und viel Finesse verliehen. Um die fruchtigen Noten im Wein zu erhalten wurden lediglich 10% des Weines über 2 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Und so zeigt sich der Wein in einem intensiven Kirschrot im Glas. Im Bouquet finden sich Noten von roter Pflaume und reifen Brombeeren, sehr elegant verbunden mit würzigen Aspekten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er herrlich saftig, noch einmal kommen die Aromen roter Früchte zum Tragen, mit seidigen Tanninen und einer schönen Struktur.
18,00 € 18.0 EUR
LUMOS No.6 Selection
Passt zu Kräftiger Käse & Pasta

Die beliebte LUMOS-Familie ist um einen Wein reicher. Und anlässlich des 10-jährigen Bestehens der LUMOS-Weine ist diese besondere Edition entstanden. Die gelungene Cuvée aus Monastrell, Syrah und Petit Verdot reifte über 6 Monate in Barriques und präsentiert sich äußerst charmant mit beerigen und dezent würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Kraft, guter Struktur und samtigen Tanninen. Das Finale ist lang mit würzigen Nuancen.
18,50 € 18.5 EUR
Tenuta Sant Antonio Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Passt zu Geflügel, Kräftiger Käse, Pasta, Schwein

Für den Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC werden nur Trauben verwendet, die von mind. 20 Jahre alten Rebstöcken geerntet wurden. Der Ausbau dieses Weins erfolgt für 12 Monate in 500 Liter Holzfässern, Tonneaux genannt.

Ein funkelnd rubinroter Wein mit einem feinen Kirschgeruch. Der Geschmack ist vollmundig weich und frisch würzig zugleich und hallt lange und saftig nach.
15,90 € 15.9 EUR
Pratello Mille 1 Garda Rosso DOC 2020
Passt zu Kräftiger Käse, Pasta, Rind, Schwein

"Mille 1" bedeutet "1.001" und steht für die Länge Italiens von Norden nach Süden. Dieser Wein soll all die Regionen, Reben und Geschmäcker Italiens symbolisch vereinen.

In einem schimmernden Granatrot fließt der Pratello Mille 1 Garda Rosso DOC ins Glas. In der Nase entfaltet sich eine Vielfalt an floralen Düften sowie Brombeeren, reifen Johannisbeeren und Holunder.
16,50 € 16.5 EUR
Vigneti Zanatta Solana Sardegna DOC
Passt zu Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Wild

Mit intensiver Frucht und Würze trifft der komplexe Rotwein auf den Gaumen und hinterlässt eine markante Note. Harmonisch und elegant gestaltet sich der langanhaltende Abgang. Zu deftigen Gerichten mit Rind oder Wild, aber auch zu gereiftem Käse, harmoniert der Vigneti Zanatta Cannonau di Sardegna Salana prächtig!
12,50 € 12.5 EUR
Vite Colte Rossofuoco Barbera d´Asti DOCG
Passt zu Pasta, Schwein

Im Geschmack überzeugt der Rotwein mit viel Frucht und Harmonie, eine klare Struktur und samtige Tannine sorgen für einen ausgewogenen Nachhall. Zu Gerichten mit Schwein oder als Begleitung zu würziger Pasta ist der Vite Colte Barbera D´Asti Rosso Fuoco eine echte Empfehlung.
11,50 € 11.5 EUR
Reguta Altropasso Rosso delle Venezie IGP
Passt zu Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Schwein, Wild

In einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen schimmert der Reguta Altropasso Rosso delle Venezie im Glas. Das Bukett überzeugt mit hinreißenden Noten von Blaubeeren, Brombeeren, roten Früchten und Vanille.
9,50 € 9.5 EUR
Masseria Borgo Trulli Negroamaro Salento IGP
Passt zu Geflügel, Lamm, Vegetarisch

Riecht man an diesem Negroamaro, sind Pflaumen und Erdbeeren wohl das erste woran man denkt. Leicht pfeffrige Noten sind im Abschluss zu erkennen. Ein gehaltvoller, ausgewogener Rotwein mit Noten von Lakritze und Muskat. Sehr angenehm ausbalancierte Tannine mit einem langlebigen Nachhall. Passt perfekt zu Geflügel und Speisen mit gegrilltem Gemüse
13,50 € 13.5 EUR
Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP
Passt zu Lamm, Pasta, Rind, Vegetarisch, Wild

In der Nase zeigt dieser Wein Noten von reifen Blaubeeren und im Abgang holzige Nuancen. Eine wahrliche Geschmacks-Explosion - sonnengetrocknete Früchte vermischt mit leicht herben Noten. Das Finish ist überraschend langlebig mit wunderbaren Pflaumen- und Gewürznoten.
14,50 € 14.5 EUR