IGT Pungnitello Rosso 2012
Der IGT Toscana Rosso Pugnitello 2012 ist ein eindrucksvoller Wein, der durch seine Seltenheit und Komplexität besticht. Er verbindet toskanische Tradition mit moderner Eleganz und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber. Dieser Pugnitello ist ein wahres Juwel, das es verdient, entdeckt zu werden.
Dieser Pugnitello ist ein wahrer Genuss zu herzhaften und gehaltvollen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:
Wildgerichten wie Rehmedaillons oder geschmortem Wildschwein, gegrillten Steaks oder Lammkarree, traditionellen toskanischen Eintöpfen, gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmesan.
Der IGT Toscana Rosso Pugnitello 2012 ist ein seltener und exquisiter Wein, der aus der einzigartigen und wenig bekannten Rebsorte Pugnitello gewonnen wird. Diese autochthone Traube, deren Name „kleine Faust“ bedeutet und sich auf die Form der Trauben bezieht, wurde in der Toskana wiederentdeckt und gilt als wahre Rarität. Der Jahrgang 2012 spiegelt das außergewöhnliche Potenzial dieser Rebsorte wider und ist eine Hommage an die reiche Weinbaugeschichte der Region.
Die Pugnitello-Traube ist eine seltene autochthone Sorte, die nahezu in Vergessenheit geraten war. Sie zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre kräftige Struktur und ihr außergewöhnliches Reifepotenzial aus.
- Lese: Die Trauben werden von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten.
- Vinifikation: Nach einer sorgfältigen Gärung wird der Wein für mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Diese behutsame Verarbeitung bewahrt die feinen Aromen und verleiht dem Wein seine Eleganz.
Spezifikationen
| Weinstyle | elegant oder vollmundig oder aromatisch |
| Geschmack | Trocken |
| Rebsorte | 100 % Pugnitello |
| Weinart | Rotwein |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Toskana |
| Jahrgang | 2012 |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
