Tenuta Sant Antonio Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Passt zu Geflügel, Kräftiger Käse, Pasta, Schwein
Für den Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC werden nur Trauben verwendet, die von mind. 20 Jahre alten Rebstöcken geerntet wurden. Der Ausbau dieses Weins erfolgt für 12 Monate in 500 Liter Holzfässern, Tonneaux genannt.
Ein funkelnd rubinroter Wein mit einem feinen Kirschgeruch. Der Geschmack ist vollmundig weich und frisch würzig zugleich und hallt lange und saftig nach.
Spezifikationen
| Weinstyle | Samtig oder Würzig oder Tanninhaltig oder Saftiger Abgang |
| Rebsorte | Corvina Veronese oder Corvinone Veronese oder Oseleta oder Croatina oder Rondinella |
| Geschmack | Trocken |
| Weinart | Rotwein |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Venetien |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 14 % |
